Kefwi
Kefwi produit et commercialise du kéfir artisanal bio en Martinique.
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C’est quoi Kefwi ?
Chez KEFWI, nous nous sommes lancées le défi de brasser artisanalement des boissons saines et éco-responsables ... sans en oublier le goût !
Chez KEFWI, nous nous sommes lancées le défi de brasser artisanalement des boissons saines et éco-responsables ... sans en oublier le goût !
Depuis 2020, Kefwi développe une économie locale et solidaire autour d’une production agricole biologique, diversifiée et à taille humaine. La marque cultive sur sa ferme de Morne des Olives à Saint-Joseph, certifiée en Agriculture Biologique, puis transforme cette production en boissons fermentées sans alcool, très peu sucrées et riches en probiotiques. Le site présente aussi les lieux de vente, les points de distribution et les modalités de contact.
Modèle économique : Payant
Indicateurs clés
- Produit bio et local.
- Positionnement sain, sans alcool et peu sucré.
- Valeur ajoutée fonctionnelle avec les probiotiques.
- Production artisanale à taille humaine.
- Ancrage fort en Martinique.
- Réseau de distribution clair et déjà identifié.
- Image cohérente entre agriculture, bien-être et durabilité.
Problématique et solution
Problématique
Le projet répond à une demande croissante pour des boissons plus saines, locales et respectueuses de l’environnement. Il adresse aussi le besoin de valoriser une production agricole martiniquaise de qualité, avec une identité forte et une distribution de proximité.
Solution
La solution consiste à proposer des kéfirs de fruits artisanaux, bio et fonctionnels, conçus pour allier goût, naturalité et bénéfices digestifs. La mission de Kefwi est de créer un produit local différenciant, tout en soutenant une agriculture biologique et un circuit de vente ancré dans le territoire.
Marché cible
- Les consommateurs de boissons saines.
- Les personnes qui veulent réduire leur consommation de sucre.
- Les clients sensibles aux produits bio et locaux.
- Les amateurs de boissons fermentées.
- Les magasins bio et restaurants partenaires.
- Les personnes intéressées par l’alimentation bien-être.
- MQ
- GP
- GF
- FR
- CA
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